
Un bon ingredient - Un bon petit livre sur cet algue que donne par hydratation, un gêlée qui calme la faim et laxative.Le Docteur Valnet recommande por l obésité d en prendre une cuillérée avant les repas.On peut la préparer en repas salé ou sucré. Mais le, livre propose un régime à base de cet algue pour maigrir.Moi je l emploi en cuisine à la place de la gélatine pour épaissir les mets,ou comme ingrédient pour préparer l aspic ou épaissir une crème.C est la raison pour laquelle j ai achété le livre.Mais pour moi il y a une seule façon de maigrir et c est changer ses habitudes alimentaires, et bouger . Le livre m apporte des nouvelles recettes d un produit que je trouve agréable au palais et dont je n abuse pas, car je l emploi occasionnellement.C est un produit que si l on en abuse peut dérégler l intestin, produire des diarrhées.De ce point de vue le livre est utile, et je m en sers pour en trouver de temps en temps une recette nouvelle
Y a plus qu a... - Voilà un livre plein de promesses. L agar agar, la nouvelle arme anti Kilos ? On a envie d y croire. Anne Dufour explique bien son sujet, les recettes sont faciles à réaliser, avec des produits que l on trouve dans tous les supermarchés. Bref, aujourd hui, je m y mets !
attention quand même - l agar agar s est bon mais c est aussi un super laxatif quand on en prend trop. Alors faites bien attention aux proportions et à ne pas en abuser.
Génial! - Les recettes se font avec des ingrédients bien de chez nous (qu on a donc toujours sous la main). Les recettes aussi bien sucrées que salées sont hyper rapides, simplissimes et délicieuses! Je recommande vivement. Il n y a pas de photos, mais je le préfère largement au Secret minceur des japonaises que je possède également. Il a l avantage de donner le temps que prend la réalisation de chaque recette et je le redis, avec des ingrédients qu on a tous dans nos placards ou nos frigidaires!